13 VOLTE
ANTIPASTI
Polpette di pane
(1-2-3-7-9-**)
€8,00
Tartare di manzo
Stracciatella, confettura di cipolla, riduzione di primitivo, tartufo estivo (1-2-10-**)
€15,00
Carpaccio di ventresca di maiale
Limone, pallone di Gravina, decotto di fichi
(1-2-9-**)
€10,00
Cialledda, insalata tipica di pane
Pomodoro, carosello, cipolla rossa, origano, basilico e limone (1)
€8,00
13 VOLTE
ANTIPASTI
Timballetto di verdure di stagione
(1-2-**)
€10,00
Culatello lucano
con Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro liquido e tarallo (1-2)
€13,00
Frisella di grano duro
Crema fredda di pomodoro camone, burrata, polvere di peperone crusco
(1-2)
€8,00
Antipasto misto “consigliato per due”
Degustazione di cinque portate a discrezione dello chef
€25,00
13 VOLTE
TAGLIERI
Degustazione di formaggi tipici
Freschi e stagionati (1-2-9)
€12,00
Degustazione di salumi tipici
Stagionati (1)
€12,00
Taglieri
Salumi e formaggi
€25,00
13 VOLTE
ANTIPASTI
Polpette di pane
(1-2-3-7-9-**)
€8,00
Tartare di manzo
Stracciatella, confettura di cipolla, riduzione di primitivo, tartufo estivo (1-2-10-**)
€15,00
Carpaccio di ventresca di maiale
Limone, pallone di Gravina, decotto di fichi
(1-2-9-**)
€10,00
Cialledda, insalata tipica di pane
Pomodoro, carosello, cipolla rossa, origano, basilico e limone (1)
€8,00
IL 13 VOLTE
Il Locale
Il nostro locale si sviluppa in affascinanti ambienti ipogei che creano ben 13 alte volte, distribuendo le zone in privé e salottini lounge o ampie sale
perfette per festeggiare piccoli eventi privati, vivere serate in musica o per accomodarsi in compagnia delle più buone creazioni dello chef e del pizzaiolo. Le materie prime utilizzate in cucina sono rigorosamente scelte in base alla loro genuinità, stagionalità e qualità.
Vivi la magia del 13 Volte per una cena romantica tète-à-tète, in compagnia di amici e parenti, o per trascorrere una serata presso l’american bar con un ottimo cocktail e buona musica. Il nostro obiettivo è rendere speciale i vostri momenti di relax.
